quinta-feira, 21 de outubro de 2010

Receita de Bolo de Banana




Banana para ...


Olha ela aí:
Bolo de banana caramelada

Para o caramelo:

1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
(Eu aprendi fazer caramelo com açúcar e água, se vc souber fazer só com açúcar também pode)
6 bananas em rodelas de 0.5 cm. de espessura (tem que ser grossinha senão ela some)

Faça o caramelo, despeje numa forma de 25cm de diâmetro, e espalhe no fundo e nas laterais da forma, distribua as rodelas de banana no fundo e reserve .

Para a massa:
3 ovos
1/2 xícara de chá de leite
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícar de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Coloque tudo no liquidificador. Bata rapidamente, apenas para misturar. Despeje na forma reservada e asse em forno quente pré aquecido, até ficar dourado. Retire do forno, e desenforme ainda quente. (se deixar esfriar não sai...)

5 comentários:

  1. Essa é uma das várias receitas deliciosas que a Lu faz!!! Super recomendo!
    Beijo Lu

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  2. Só a foto já deu uma vontade enorme de comer...imagina pessoalmente!!!!!...rs
    Quero um pedaço!!!!!!!!!
    Bjs!

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  3. Os passarinhos são lindos, deixe meus gatinhos verem... (brincadeirinha viu... rsrs)
    O bolo aqui está ótimo, obrigada.
    Mereço 4 pedaços!!!
    Beijos
    Ana

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  4. LUUUUUUUUUUUUUUU...NÃO ACREDITO NESSE BOLO COM OS PASSARINHOS...D+...RSRSRS...SÓ PODERIA SER VC...AMEI !Rê

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  5. Lu,muito gostoso,fiz no feriado, só não ficou tão bonito como o seu. Bj Tetê.

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